Berries Jam / Mermelada de frutas del bosque

Written by nuestracabana on 14 November 2018. Posted in Recetas/Recipies

Versión en Español 

• 1cup blueberries
• 1 cup berries
• 1 cup of strawberries
• 300 gr sugar
• 1 lemon juice
• 1 pinch salt
• 1 spoon pectin

1. In a boll put the berries and sugar and rest for 1 hr, 
2. Boil all the ingredients berries and sugar for ½ hour until is thick,  
3. Add the lemon and the pectin and boil for ½ hr more. Once is cool cover the cheesecake and serve.

• 1 taza de arándanos
• 1 taza de bayas
• 1 taza de fresas
• 300 gr de azúcar
• 1 jugo de limón
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de pectina

1. En una recipiente, coloque la fruta y el azúcar y deje macerar durante 1 hora, 
2. Hierva todos los ingredientes, durante media hora hasta que esté espeso,
3. Agregue el limón y la pectina y hierva durante media hora más. Una vez que esté fresco, cubra el pastel de queso y sirva.